Das Brot besteht aus 100% Roggen. Es zeichnet sich durch einen vollen Biss und würzigem Geschmack aus. Der Sauerteig sorgt für eine angenehme Saftigkeit des Brotes.

Der hohe Roggenanteil verleiht dem Brot eine gute Frischhaltung sowie den herzhaft, säuerlichen Geschmack. Das Brotgewürz rundet das typische Brotaroma ab.

Das Mühlholzbrot ist unser rustikales Krustenbrot mit vollmundigem, leicht säuerlichem Geschmack. Die extra dicke Kruste ist sehr aromatisch und hat eine Karamellnote.

Der hohe Roggenanteil verleiht dem Brot eine gute Frischhaltung sowie den herzhaft, säuerlichen Geschmack.

Das Brot besteht aus 100% Roggen mit Bio-Roggen vom Bio Bauern Albert Pühringer aus Putzleinsdorf. Dieses sehr ballaststoffreiche Brot wird in der Kastenform gebacken.